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ココナッツをこの1冊で使いこなす!
アルツハイマー病の予防を始め、その健康効果から注目を集めているココナッツオイルですが、ココナッツで体によいのは、オイルだけではありません。果肉やココナッツウォーターなど、果実のすべてに癒しの力が詰まっています。
本書では、米国で「ドクター・ココナッツ」として知られている著者が、「命の果実」をどのように健康・美容に役立てればよいのかを徹底ガイド。ココナッツを使った健康ドリンクや化粧品などの使い方やレシピも収録しています。
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