冷凍保存

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せっかくの食材を台なしにしないためには、冷凍保存がおすすめ。おいしさはそのままに、ぐんと長もちさせるちょっとしたコツと、下味をつけて冷凍しておく“冷凍ストックおかず”のレシピをまとめた。

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