健康あれこれ栄養ふむふむ
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健康に長生きするヒケツ、宇宙食と日本食の深い関係、夕食から献立を考えると健康に…。南九州大学健康栄養学部の教員が日頃の研究・教育活動を通して、専門の立場からわかりやすく解説したコラム集。
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