人のアブラはなぜ嫌われるのか

知りたい!サイエンス

人のアブラはなぜ嫌われるのか

取り寄せ不可

出版社
技術評論社
著者名
近藤和雄
価格
1,738円(本体1,580円+税)
発行年月
2015年6月
判型
B6
ISBN
9784774173115

何かと悪いイメージがつきまとってきた脂質。アブラをどう摂れば健康が保て、長寿を得ることができるのか。最新の科学知識をもとに解き明かす。健康を気にする人、栄養と脂質について知りたい人に読んでほしい1冊。

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