野崎さんに教わるシニアの美味しいひとり分ごはん

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シニアの人のごはんの悩みに、東京・広尾にある日本料理店「分とく山」料理長・野崎洋光が解決策を提案。食材や調味料、道具、作り方に至るまで、シンプルで簡単な料理を紹介する。

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