野菜のオードブル・バイブル
フレンチ、イタリアン、和食、中華を専門とする人気店のシェフが、「野菜が主役」のオードブルレシピを提案。それぞれの国、土地で伝わる季節の料理や欠かせない素材に、作り手の感性が織り重なった料理が満載。
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