本当に旨いスパゲッティの作り方１００
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大ブームとなった「本当に旨いサンドウィッチの作り方１００」のシェフが今度はスパゲッティ本を刊行。１９６４年の開業時から愛されてきた、ホテルニューオータニのスパゲッティの極意を披露する。
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