生活用品の化学が一番わかる

しくみ図解シリーズ

生活用品の化学が一番わかる

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出版社
技術評論社
著者名
武田徳司 , 平松紘実 , 喜多泰夫
価格
2,068円(本体1,880円+税)
発行年月
2015年5月
判型
A5
ISBN
9784774172163

私たちがふだん使う洗剤や香料、化学調味料や台所用品などの日用品は、化学製品で囲まれている。消費財としての生活用品に的を絞り、化学反応式や構造式はほとんど使わずに、生活用品の化学について解説する。

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