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岩波テキストブックス
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現代の食料・農業問題を理解するには、食料・農業・農村の「実態に関する知識」と「経済学的な理論」が必要。こうした「知識と理論を組み合わせた体系」である農業経済学を、最新のデータを用い、基礎から説明する。
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