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卵焼きや巻きずし、茶碗蒸し、肉じゃが…。全国のベターホームの先生たちが選んだ、「作りたい、伝え続けたい家庭の和食」103品のレシピ集。日本の伝統行事の解説も掲載。食の知識がしっかり身につく永久保存版。
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