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ご飯を食べて成績アップ?
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栄養素とは何か、栄養素はどんな働きをしているのか。5大栄養素の働きを中心に紹介し、健康に成長するための「食」の重要性を伝えるシリーズ。本書では、全身のエネルギーとなる炭水化物と脂質について解説する。
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