観光産業論
新しい学問である観光学の体系化をめざすシリーズ。本巻は、観光産業の構造と現状を分析。観光関連産業などから実務経験者や専門家を執筆陣に加え、発展史から市場、業界構造、今後の課題を解説する。
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