天皇の料理番 下

集英社文庫

天皇の料理番

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出版社
集英社
著者名
杉森久英
価格
726円(本体660円+税)
発行年月
2015年3月
判型
文庫
ISBN
9784087452945

寸暇を惜しみ、熱心に修行を続ける篤蔵は華族会館、上野の精養軒で働き、ついに西洋料理の本場、パリへ。大正、昭和の時代、宮内庁主厨長まで登りつめた男の生きざまを描く感動長編。(解説/吉村千彰)


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