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料理コレ1冊!
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野菜食材メインの作りおきレシピを、定番、主菜、副菜それぞれについて集めたほか、塩もみなど野菜独自のテクや目利きノウハウも紹介。全レシピに調理時間・保存期間・カロリー表示付き。毎日役立つうれしい1冊。
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