頭が良くなる食生活
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大学の研究室を舞台に８年間、ほぼ休みなく毎日続いた片野教授と学生との手づくりお昼ごはん。そのキーワードは「とにかくしっかり噛むこと」。全国各地で伝えてきた食生活改善の秘策をまとめた１冊。
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