はじめて作る和菓子のいろは

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女性２人が主宰する和菓子教室「和の菓子いろは」が、初心者にも作りやすい和菓子から茶席の和菓子まで、４２のレシピを厳選。豊富なプロセス写真で、本当に美味しく作れるプロの配合とテクニックを教える。

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