英語で作るすし

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出版社
PHP研究所
著者名
成瀬すみれ
価格
1,870円(本体1,700円+税)
発行年月
2015年2月
判型
B5
ISBN
9784569822495

日本が誇る食文化「すし」。誕生の歴史から、基本のすしやおもてなしに大活躍の華やかすし、世界のすし、気取らず食べたい手軽なすしなどの家庭で楽しめるレシピまで、日本語と英語で紹介。

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