シェフを「つづける」ということ
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２０００年代、シェフになることを夢見てイタリアに渡った若者たちが、不景気とそれぞれの人生の現実に直面し苦闘する１０年を追う、渾身のノンフィクション。働き「つづける」すべての人に贈る１冊。
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