三陸のサケ
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三陸の水産業に甚大な被害を与えた東日本大震災。本書では、三陸の水産業の復興を願って、サケ漁業関係者や研究者を中心に行われている「東北地方の高回帰性サケ創出プロジェクト」の技術開発・試験研究を紹介する。
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