変容する青果物産地集荷市場

変容する青果物産地集荷市場

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出版社
筑波書房
著者名
木村彰利
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2015年2月
判型
A5
ISBN
9784811904603

「青果物流通における産地集荷市場」「青果物流通における産地集荷市場の機能と存在意義」のテーマなどで青果物市場を語る。

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