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数々の自己組織化現象とその工学応用の事例を紹介。自宅のキッチンで手軽に実験できるような例から、人工結晶、ナノトランジスタなどの先端的な応用事例までを取り上げ、数学的なモデル化の試みも平易に解説する。
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