家庭でつくる薬膳薬酒

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身体の変調を軽減する効果がある薬膳料理。本書では、初心者にもわかりやすく生薬の薬効・食材効能を解説。風邪、糖尿病、高血圧、更年期障害などの症状別に、健康レシピ１５０種を紹介する。

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