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お米って、なんだろう?
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お米とイネと田んぼについて考えるシリーズ。本巻では、米が実るまで、お米の種類、食卓へとどくまで、病気と害虫、台風とのたたかい、温暖化へのとりくみ、水田のひみつ、田んぼの色々なはたらきなど、詳しく解説。
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