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和の定番おかずから献立が決まる毎日のおかず、ごちそうメニュー、おせちまで、ずっと作りたい「家庭の味」260品を収録。人気の和食をおいしく作る基本やコツをわかりやすく教える。〈受賞情報〉料理レシピ本大賞in Japan料理部門準大賞(2015)
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