タルトとケーキ

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春・夏・秋・冬、果物の旬の季節ごとに紹介。基本のタルト生地のバリエーション、基本のスポンジ生地の作り方、デコレーションのコツなどを、写真付きで丁寧に解説。お店のようなキレイなケーキが自宅で作れる１冊。

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