臨床調理

臨床調理

取り寄せ不可

出版社
医歯薬出版
著者名
玉川和子 , 口羽章子 , 木地明子
価格
2,640円(本体2,400円+税)
発行年月
2015年1月
判型
B5
ISBN
9784263706343

治療食の調理技術と美味しさのノウハウがよくわかる好評書の改訂第6版。「日本人の食事摂取基準(2015年版)」他、各種学会ガイドラインに準拠。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top