慈恵大学病院のおいしい大麦レシピ

慈恵大学病院のおいしい大麦レシピ

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出版社
東京慈恵会医科大学附属病院栄養部
著者名
東京慈恵会医科大学附属病院
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2015年2月
判型
B5
ISBN
9784883385751

今、大麦の健康効果に注目が集まっている。どんな成分が、どんな健康パワーを秘めているのか。慈恵大学病院が「食」と「医」の両面から、大麦の魅力に迫る。慈恵大学病院の好評レシピを一挙紹介。

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