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日本では「カボチャ」とひとくくりにされるパンプキンとスクワッシュの多様性とは…。身近な野菜の起源、分類、栄養といった科学的側面から歴史、迷信、伝説、文化まで、驚きに満ちた野菜のすべてが楽しくわかる。
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