イチバン親切なお菓子の教科書

イチバン親切なお菓子の教科書

1~2日で出荷、新刊の場合、発売日以降のお届けになります

出版社
新星出版社
著者名
川上文代
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2015年1月
判型
B5
ISBN
9784405092822

本格的な知識に基づき、素材の扱い方からお菓子の基本まで、失敗しないポイントなどを交えながらじっくり学べる、お菓子のバイブル。代表的なお菓子を網羅し、大切なコツやポイントが満載。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top