デザート・バイブルプレミアム
フレンチ、イタリアンのレストランのシェフ、シェフパティシエ、デザート専門店のパティシエが教える、とっておきのデザートのレシピ。さらに日本料理、中国料理のデザートを合わせ、９０皿のレシピを紹介。
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