薬膳の知恵をいかすパン・ウェイさんの元気になる旬ごはん

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薬食同源・五味五色に基づいた、季節ごとの食材の摂り方とレシピを約５０点紹介。中国の知恵と日本の味のバランスがとれた普段着の料理を提案し、「日々の健康は毎日の食事から」を実践できる実用書。

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