話のさかな

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朝日新聞石巻支局の名物支局長、高成田享と朝日新聞<おさかな探検隊>が2年間にわたって、三陸のさかなを語り倒した大人気コラムを1冊に。美味なるお魚を語って食べて、そしてそこから未来が見える。
【巻末鼎談】小泉武夫（食文化評論家）×須能邦雄（石巻魚市場社長）×高成田享

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