牛乳は子どもによくない

PHP新書

牛乳は子どもによくない

取り寄せ不可

出版社
PHP研究所
著者名
佐藤章夫
価格
1,078円(本体980円+税)
発行年月
2015年1月
判型
新書
ISBN
9784569821665

がんの原因になる可能性が高い、牛乳を飲んでも背は伸びない、骨粗鬆症をむしろ助長する…。昨今の牛乳問題の科学的な検証をやさしく解説。安全なミルクを生産し輸出する、日本の酪農の新たなモデルも提案。

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