本気の肉レシピ＆お取り寄せ案内

取り寄せ不可

肉への愛と理解を深めながら、肉料理も上達する魅惑の１冊。肉の部位と性質に合わせて、究極の焼きテクニックなどを伝授する。取り外せる「ＡＭＥＲＩＣＡＮ　ＢＥＥＦ　ＢＯＯＫ」付き。

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