慢性肝炎・肝硬変の安心ごはん

食事療法はじめの一歩シリーズ

慢性肝炎・肝硬変の安心ごはん

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出版社
女子栄養大学出版部
著者名
鈴木和子(栄養士) , 大木いづみ , 加藤眞三
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2014年12月
判型
B5
ISBN
9784789518734

肝臓病の人が食事療法で気をつけるべきポイントを、病気の程度に合わせて紹介する。献立や料理の組み合わせ例も掲載しているため、「バランスのよい食事を適量に」といわれてもピンとこないという人も安心。

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