一生作り続けたい野菜のおかず
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『一生作り続けたいおかず』の続編。和食・洋食・アジアの惣菜から、主菜、サラダ、主食、和食・洋食・中華の汁物まで、野菜料理１５０品を収録。野菜の旬、野菜の保存方法などを紹介するコラムも掲載。
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