和食のぱんのつくりかた

和食のぱんのつくりかた

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出版社
サンマーク出版
著者名
濱田豊
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2014年12月
判型
B5
ISBN
9784763134219

「都内で一番おいしい」と言われる看板メニュー「豆ぱん」など、ぱんに和風テイストを取り入れた大人気のぱん屋「濱田家」のレシピ本。ひじき、きんぴら、角煮など、和のおかずでとびきりおいしいぱんをつくろう。

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