人工透析なしで10年!でも元気な私の食生活

講談社のお料理book

人工透析なしで10年!でも元気な私の食生活

取り寄せ不可

出版社
講談社
著者名
劉薇
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2014年11月
判型
B5
ISBN
9784062996228

腎臓機能は8%と言われながら、10年間も人工透析を拒否し続けている女性の食事法を、大公開!現在、日本での腎不全患者は約1300万人。うち38万人が人工透析患者です。著者も医者からは「いま機能している腎臓は通常の人の8%」と宣告されています。制限食やおいしくない食事は、決して続かないという考えのもと、種類やバランス、おいしさを考え行きついた食事法を伝授します。

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