厳選日本酒手帖

厳選日本酒手帖

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出版社
世界文化社
著者名
山本洋子(酒食ジャーナリスト)
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2014年11月
判型
B40
ISBN
9784418143153

酒米の力が引き出す「純米酒」の魅力。本書では、酒米の個性を活かして人気の酒蔵を地域別にセレクト。定番、季節限定酒、蔵元のお気に入りの3種類ずつを紹介する。酒蔵データ、酒コラムなど満載。

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