加賀屋さんに教わったおもてなし脳

取り寄せ不可

「おもてなしの心」は誰でも培えるのか。「おもてなし」日本一の旅館・和倉温泉加賀屋を取材。「「おもてなし」という日本の強み」「世界に通じる「おもてなし」のために」など、そのメカニズムを脳科学を用いて解説。

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