クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん

食事療法はじめの一歩シリーズ

クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん

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出版社
女子栄養大学出版部
著者名
田中可奈子 , 酒井英樹 , 石川由香
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2014年11月
判型
B5
ISBN
9784789518727

クローン病・潰瘍性大腸炎の基礎知識を解説し、脂質1日30g以下のための献立、コツがいろいろ一品レシピを紹介。簡単に作るコツ、アレンジできる食材、工夫したところなどエピソードも掲載。

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