サイラーのパン

サイラーのパン

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出版社
西日本新聞社
著者名
アドルフ・サイラー , 原田博治
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2014年11月
判型
A5
ISBN
9784816708923

オーストリアで、100年以上続くパン屋の4代目として生まれた著者が、オーストリアのパンの魅力を紹介。あわせて、言葉の壁やうつ病の克服、パン作りへの思いなど、自身の体験もまとめた本。

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