はじめてでもかんたん！日本の料理
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料理の基本をかんたんにわかりやすく、しっかりとおさえたシリーズ。本巻では、ごはんととん汁、あさづけ、煮魚と酢のもの、しょうがやきなど、和食のレシピを紹介する。和食の豆知識も収録。
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