「ストウブ」で、肉

「ストウブ」で、肉

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出版社
河出書房新社
著者名
キョウコ・サルボ
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2014年10月
判型
B5
ISBN
9784309284712

ストウブの鍋なら塊肉でも薄切り肉でも、ジューシーで美味しい肉料理に仕上がる。角煮や牛すじカレーなどの親しみやすい料理からビストロ風メニューまで、肉料理はストウブにおまかせ。

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