フランスのワインと生産地ガイド
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- 出版社
- 古今書院
- 著者名
- フランス地質学・鉱山学研究所 , シャルル・ポムロール , 鞠子正
- 価格
- 9,350円（本体8,500円+税）
- 発行年月
- 2014年10月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784772271370
フランス地質学・鉱山学研究所が、その事業の一環としてワインとその原料であるブドウと、ブドウが栽培されている土壌、ひいては土壌を生じた地質との関係を明らかにするために行った調査・研究の成果をまとめた本。
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