やっぱりごはんでしょ

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おいしい北海道米をもっとおいしく。楽チン朝定食から米粉とかぼちゃのパンケーキまで、お米を使った４２のレシピを収録。それぞれの料理に向く北海道米も紹介し、お米の洗い方、炊き方など基本の技も解説する。

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