チョコ足しレシピ

日経BPムック

チョコ足しレシピ

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出版社
日経BP
著者名
明治
価格
794円(本体722円+税)
発行年月
2014年10月
判型
A5
ISBN
9784822273385

「チョコレートの明治」が、「ミルクチョコレート」や「チョコレート効果」をはじめとする7種のチョコレートを調味料・スパイスとして活用した料理レシピを開発。チョコレートの新たな利用シーンを提案する。

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