ル・クルーゼで作るいちばん野菜がおいしいレシピ

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出版社: 主婦の友社

著者名: ル・クルーゼジャポン株式会社 , 藤井恵 , 堤人美 , 相場正一郎

価格: 1,540円（本体1,400円+税）

発行年月: 2014年11月

判型: Ｂ５

ISBN: 9784072985250

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そのビジュアルと機能性が、プロの間でも人気の鋳物ホーロー鍋、ル・クルーゼは、野菜をおいしく食べるのに最適ななべでもあります。素材の甘みとうまみを最大限に引き出せるル・クルーゼのさまざまな使い方が紹介された１冊。レシピを教えてくれるのは、自身もル・クルーゼのファンだという人気の３人の料理家。藤井恵さんが教えるのは、和食を中心とした毎日のごはん。家族も喜ぶ定番おかずをはじめ、日々の生活にル・クルーゼを取り入れるヒントが満載。堤人美さんは、無国籍料理をはじめとしたいまどきメニューを紹介。野菜をたっぷり使ったレシピは、日々のごはんにも人が来た時にも、どちらにもピッタリで、定番レパートリーにしたくなるものばかり。大人気カフェＬＩＦＥ．オーナーの相場正一郎さんはイタリアの家庭料理を中心に、簡単でかっこいい絶品レシピを提案。ル・クルーゼマニアも、これから使いこなしたいという初心者も、みんな満足間違いなしの１冊です。

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