関東の漁業

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日本各地の漁業関係者の仕事ぶりを中心に、各地域ごとの漁業の様子をわかりやすく紹介するシリーズ。本巻は、千葉・銚子のイワシ漁を中心に、東京湾のアナゴ漁、築地市場などを紹介。巻末では関東の魚について解説。

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