長生きするための食品成分ハンドブック

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カロリーや塩分、たんぱく質、脂質量はもちろん、糖質量やコレステロール、プリン体量まで、食材の成分が“全部わかる”便利なデータブック。各食材別の数値をはじめ、メニューやお弁当・惣菜の数値も一挙掲載。

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